LUNCH  vanaf 12.00   

Soep gemaakt van ochtend verse oogst uit onze herfstmoestuin met truffelolie, geserveerd met zuurdesemtoastvegetarisch

7.50

Tartaartje van biet, gemarineerde zure haring, rozemarijnmayonaise, kleine groene salade, geserveerd met roggebrood van Mevrouw Molenaar ( Friesland )

9.50

Pastinaak, gebakken in knoflookroomboter, met saffraan roomkaas, gedroogde vijg, geroosterd boekweit, geserveerd met roggecrackers

10.95

Parelgort met portobello, vegan feta, geroosterde walnoot, hazelnootolie en rucolavegan-icoon.png

12.50

Eggs Benedict (zacht gekookte eitjes van onze adoptiekippen), met briochebrood, spinazie en Béarnaisesaus            (Parmezaanse kaas supll. 2.75 of gerookte zalm € 3.50)

11.50

Warme bladerdeeg buideltjes gevuld met gegaarde pompoen, zachte geitenkaas*, kastanje, geserveerd met een gemengde salade

11.95

Matzes belegt met een zachte crème van bloemkool, geroosterde amandel, bacon, dadel en een kleine gemengde salade

10.25

Onze klassieke kippenleverpaté met een frosting van braam, geserveerd met krenten-noten brood en een gemengde salade 

12.75

Crème van gerookte makreel met platte peterselie op zuurdesemtoast en truffelmayonaise   

14.50

   

TAARTEN

4.95

Citroentaart met meringue

 

Kokos taart met yoghurt en rabarber frostingvegan-icoon.png

 

Fluwelige chocoladetaart met rozemarijn en dadels

 

Boterkoek met sinaasappel, citroen en walnoten 

 

Bananen chocolade cake met een frosting van pinda’s en vanille

 
vegetarisch deze gerechten zijn veganistisch  
* Product in de Ark van de Smaak van Slowfood slowfood  

Reserveer

020 320 41 32

Lunchen kan in Gartine vanaf 12.00.
Al 14 jaar verandert onze lunchkaart vier keer per jaar met de seizoenen mee.
Bijna alle groenten en fruit komen van onze moestuin.
Dat wat we tekort hebben kopen we biologisch bij.
Soms valt de oogst van een bepaalde groente soort een beetje tegen of we hebben er juist weer extreem veel van!
Er staat altijd een product op de kaart die in De Ark Van Smaak van Slow Food valt en we serveren de lunchgerechten met niet alledaagse broodsoorten.

Reserveren voor de lunch verdient een aanbeveling, anders bestaat de kans dat je even moet wachten.

 

Brunch

 

Brunchen kan vanaf 11.00 en er is dan een keuze uit de ontbijtkaart en de lunchkaart.
Gartine is o.a. bekend om de niet alledaagse smaakcombinaties, maar o zo lekker!
Geniet bijvoorbeeld van onze beroemde Eggs Benedict of onze moestuinsoep met truffelolie.
Reserveren voor de brunch verdient een aanbeveling, anders bestaat de kans dat je even moet wachten.