LUNCH  vanaf 12.00   

Soep gemaakt van ochtend verse oogst uit onze wintermoestuin met truffelolie, geserveerd met zuurdesemtoastvegetarisch

7.95

Crême van vegan feta, geserveerd met in steranijs-azijn ingelegde spruitjes, gedroogde vijg, kleine gemengde salade en geroosterd noten-rozijnbroodvegan-icoon.png

9.95

Zacht gegaarde prei, geroosterde hazelnoten, spaanse olijfolie, boeren oplegkaas*, geserveerd met roggebrood van Mevrouw molenaar

11.95

Zuurdesemtoast met waldorfsalade, ham uit het zwarte woud, geroosterd boekweit en geconfijte knoflook

12.75

Eggs Benedict (zacht gekookte eitjes van onze adoptiekippen), met briochebrood, spinazie en Béarnaisesaus            (Parmezaanse kaas supll. 2.75 of gerookte zalm € 3.50)

11.50

Zachte geitenkaas, in roomboter gebakken knolselderij, dadel, gemengde salade en meergranen crackers

13.50

Zuurdesemtoast met schotse hertensalami ( 3 gouden sterren Great taste ) groene peper, geserveerd met sinaasappelchutney en een kropsla

12.95

Paté van kipfilet, geserveerd met zoet-zure uienmarmelade, gemende salade en zuurdesemtoast

13.75

Tartaartje van gebakken gamba’s, truffelmayonaise, gemengde salade en zuurdesemtoast

14.95

   

TAARTEN

5.50

Citroentaart met meringue

 

Kokos taart met yoghurt en ananas-basilicum frostingvegan-icoon.png

 

Fluwelige chocoladetaart met rozemarijn en dadels

 

Boterkoek met sinaasappel, citroen en walnoten 

 

Bananen chocolade cake met een frosting van pinda’s en vanille

 
vegetarisch deze gerechten zijn veganistisch  
* Product in de Ark van de Smaak van Slowfood slowfood  

Reserveer

020 320 41 32

Lunchen kan in Gartine vanaf 12.00.
Al 14 jaar verandert onze lunchkaart vier keer per jaar met de seizoenen mee.
Bijna alle groenten en fruit komen van onze moestuin.
Dat wat we tekort hebben kopen we biologisch bij.
Soms valt de oogst van een bepaalde groente soort een beetje tegen of we hebben er juist weer extreem veel van!
Er staat altijd een product op de kaart die in De Ark Van Smaak van Slow Food valt en we serveren de lunchgerechten met niet alledaagse broodsoorten.

Reserveren voor de lunch verdient een aanbeveling, anders bestaat de kans dat je even moet wachten.

 

Brunch

 

Brunchen kan vanaf 11.00 en er is dan een keuze uit de ontbijtkaart en de lunchkaart.
Gartine is o.a. bekend om de niet alledaagse smaakcombinaties, maar o zo lekker!
Geniet bijvoorbeeld van onze beroemde Eggs Benedict of onze moestuinsoep met truffelolie.
Reserveren voor de brunch verdient een aanbeveling, anders bestaat de kans dat je even moet wachten.