LUNCH  vanaf 12.00   

Soep gemaakt van ochtend verse oogst uit onze lente moestuin met truffelolie, geserveerd met zuurdesemtoastvegetarisch

7.50

Spread van Boeren Goudse Oplegkaas* met warme gekarameliseerde uien, gepofte knoflook, mosterdblad en tuinkers, geserveerd met rogge crackers en kleine salade

8.75

Paté van kipfilet en dragon, geserveerd met zoet zure jonge venkel, warm knoflookbroodje en een kleine salade

10.75

Zachte witte boontjes met lavas, vegan feta, roze peper en witte balsamico, geserveerd op Zweeds polarbröd en een kleine saladevegan-icoon.png

9.50

Crème van geitenkaas op zuurdesemtoast met een chutney van sinaasappel, banaan en een kleine salade

11.95

Brioche met dungesneden Tiroler spek en romige bleekselderij, walnoot, bieslook en muskaatdruiven

10.50

Eggs Benedict (zacht gekookte eitjes van onze adoptiekippen), met béarnaisesaus en groene asperges                                    Parmezaanse kaas of gerookte zalm supll. € 3.50 

9.95

Huisgemaakt Iers sodabrood met tartaar van gerookte zalm, lavas roomkaas en ingemaakte groene asperges

13.50

Salade met radijsjes, verse tuinkruiden, geroosterde pecannoten, dadels Edammer komijnekaas* en een dressing van selderij en brandnetelblad,
geserveerd met zuurdesemtoast

13.25

TAARTEN

4.95

Citroentaart met meringue

 

Kokos taart met yoghurt en rabarber frostingvegan-icoon.png

 

Fluwelige chocoladetaart met rozemarijn en dadels

 

Boterkoek met sinaasappel, citroen, walnoten en blauwe bessen

 

Bananen chocolade cake met een frosting van pinda’s en vanille

 
vegetarisch deze gerechten zijn veganistisch  
* Product in de Ark van de Smaak van Slowfood slowfood  

Reserveer

020 320 41 32

Lunchen kan in Gartine vanaf 12.00.
Al 14 jaar verandert onze lunchkaart vier keer per jaar met de seizoenen mee.
Bijna alle groenten en fruit komen van onze moestuin.
Dat wat we tekort hebben kopen we biologisch bij.
Soms valt de oogst van een bepaalde groente soort een beetje tegen of we hebben er juist weer extreem veel van!
Er staat altijd een product op de kaart die in De Ark Van Smaak van Slow Food valt en we serveren de lunchgerechten met niet alledaagse broodsoorten.

Reserveren voor de lunch verdient een aanbeveling, anders bestaat de kans dat je even moet wachten.

 

Brunch

 

Brunchen kan vanaf 11.00 en er is dan een keuze uit de ontbijtkaart en de lunchkaart.
Gartine is o.a. bekend om de niet alledaagse smaakcombinaties, maar o zo lekker!
Geniet bijvoorbeeld van onze beroemde Eggs Benedict of onze moestuinsoep met truffelolie.
Reserveren voor de brunch verdient een aanbeveling, anders bestaat de kans dat je even moet wachten.